Nos orgulhamos de possuir uma das maiores reservas particular de mata atlântica do município de Jaguaré/ES, com aproximadamente 100 hectares de área preservada. Temos como vizinha a Reserva Sooretama, que é a maior floresta do Espírito Santo. Sendo banhado pela bacia hidrográfica do Rio Barra Seca. Importante rio de nossa região
O que mais gostamos de dividir com vocês é a nossa relação com o meio ambiente, principalmente com os mais jovens.
O que um dia foi um morro coberto apenas por pastagem, hoje é uma linda e jovem mata que oferece uma exuberante vista e pousada para várias espécies de aves, répteis e mamíferos.
Áreas que foram adquiridas com significativo grau de degradação, com paisagens análogas as regiões desérticas do planeta, foram reflorestadas por espécies adaptadas ao solo extremamente pobre. Hoje temos nestas áreas o efeito de anulação dos efeitos devastadores da erosão.
Protegemos nossas nascentes com muito cuidado. No início do projeto de recuperação, as nascentes ficavam totalmente descobertas, cercadas apenas por uma vegetação baixa. A área foi cercada para evitar a presença do gado e reservada para que a natureza fizesse seu trabalho. Hoje temos essa linda floresta que protege o olho d’água e ainda nos oferece essa linda vista
Nossas lavouras funcionam como parte do ecossistema. São manejadas com respeito a floresta e a fauna existente. Nenhuma árvore é cortada para dar lugar a lavoura, sendo comum
a presença delas dentro das lavouras. Além de sombra para os trabalhadores, muitas delas são frutíferas, oferecendo frutos para os pássaros e outros animais.
Temos muito orgulho de nossas regras internas na propriedade. Mas, nenhuma nos trás maior satisfação do que essa: “nenhuma árvore frutífera deve ser cortada, mesmo que caprichosamente a natureza a semeie dentro das lavouras”.
Chegamos neste mundo como visitantes em uma curta jornada com um propósito muito simples,
Entregar à geração seguinte algo melhor do que nos foi entregue. Certos de que estamos nesta direção, deixamos para as próximas gerações a consciência de que podemos conviver com o planeta anfitrião, desfrutar das riquezas e belezas dele, sem que para isso precisemos agredi-lo.
A Café Calvi do Brasil é uma empresa familiar, localizada no Distrito de Barra Seca Velha, no Município de Jaguaré/ES. Nosso café acompanha cinco gerações da família.